"ふるさとの味"と聞くと、あなたは何を思い浮かべるでしょうか？
　まずは、母親手作りの食事。そして、その地方特有の食材を盛り込んだ料理や果物、菓子。また、地元で圧倒的に支持されるお店の味を思い出したりもするでしょう。
　現在はインターネットが隅々にまで普及し、全国各地の食材・料理・菓子などが簡単かつスピーディに手に入れられるようになりました。
　また東京を始めとする大都市圏では、各都道府県のアンテナショップが次々とオープンし、ショップ巡りをする人たちや数多くのリピーターらに支えられ、すっかり定着しています。今や、どこに暮らしていようとも、日本全国の美味が手軽に味わえる時代となったのです。
　しかし、このブームとも言える現象は、単なる名品、逸品、あるいは珍品探しに起因するものではありません。食の安全性、食育の重要性が叫ばれる昨今、その地方ならではの暮らしに長年培われて来た、伝統ある食文化が見直されているのです。
　スピード、利便、効率を最優先し、世界の先進国となってきた我が国ですが、今、やっと本来の人間らしい生活･文化に目が向けられるようになりました。自然破壊、環境破壊に対し、地球規模で問題を提起し、来るべき未来に向け地球を再生化させなければならないという気運が、より一層高まってきています。
　また食文化に於いても、様々な弊害があちらこちらで噴出し、食材の安全性など諸問題に関し、国を挙げての是正化に取り組み始めたところです。環境問題に関連する
"エコロジー"、"ロハス"、"スローフード"というキーワードは、最早マスコミに登場しない日が無いほどです。
　「スポーツ報知」では、世界に冠たる長寿国・日本の根幹を成す食文化に注目し、全国各地の"食"をご紹介していこうと本紙を立ち上げました。綿々と受け継がれてきた我が国の食を通し、改めて日本を見詰めることで、失いかけていた本来の安全･安心な食文化を取り戻せれば・・・そして、素晴らしい食に巡り合うことで、新たなる日本の魅力を発見出来れば・・・と願っています。
　また、健全足る食を育んでくれる自然・環境に対しても、様々な視点からスポットを当て、採り上げていきます。
　『ふるさと報知』では、"美味しい国・ニッポン"をテーマに、全国各地の食をご紹介し、皆様の食卓がより楽しくなるお手伝いをしていきたいと考えています。
　四季に恵まれた日本、その旬に合った食材・料理などをご紹介。また、ご当地自慢の逸品をプレゼント。そして東京を中心とするアンテナショップをレポートし、歩いて味わうふるさと巡りも提唱していきます。
　どうぞご期待ください。